Idéotypage

Les filières fruitières font face à des défis nombreux liés à la réduction d'usage des pesticides, de réglementations à anticiper ou encore à des enjeux d'adaptation, notamment climatique. Dans ce cadre, les variétés et porte-greffe disponibles représentent un levier clé pour le maintien de la production. 

Le GIS Fruits et le projet européen InnOBreed ont engagé, début 2025, une réflexion collective portant sur la définition des types variétaux à prioriser pour les vingt prochaines années et par conséquence, sur les modalités à mettre en œuvre pour les sélectionner et les évaluer. 

Cette démarche, animée par Florence Rabut (journaliste, Essentiel&Co), a réuni plus d’une centaine de participants (issus de la recherche, de l’expérimentation, du développement, de l’édition / obtention, des professionnels des filières et institutionnels) et s'est fondée sur trois principales étapes :

• Une première étape visant à préciser les caractères d'intérêt pour les filières produits et à les hiérarchiser en fonction de l'importance qui leur est accordée par les professionnels mobilisés. Cette étape, réalisée au travers d’ateliers participatifs, a donné lieu à une synthèse sous forme de liste de caractères priorisés par espèce, soumise aux filières pour validation ;
• une seconde étape visant à évaluer, pour les caractères d'intérêt, la meilleure manière de les maîtriser (pratiques culturales, choix variétal, etc.) et à proposer des modalités appropriées et actualisées pour leur caractérisation ;
• une dernière étape de partage des résultats de la co-construction à l’ensemble de la filière fruitière qui a permis de définir les principaux moyens à mettre en œuvre collectivement pour atteindre ces résultats, en posant les bases d’une feuille de route collective.

Les conclusions de cette démarche ont été présentés à l'occasion d'un séminaire de restitution le 15 décembre 2025, journée au cours de laquelle les résultats issus de la première phase, déclinés par espèce, ont été partagés et discutés en séance. Le diaporama présenté à l’occasion de cette journée, ainsi qu’un tableur Excel reprenant, espèce par espèce, les résultats de cette démarche sur la priorisation des traits par espèce, sont téléchargeables en fin de page.

En complément, deux documents de synthèse ont été produits à l’issue de ce projet :

• Un « document fondateur » qui revient en détail sur la démarche, ses objectifs et ses résultats ;
• Une cartographie qui reprend les risques et leviers d’action existants pour alimenter les réflexions relatives aux choix de variétés et porte-greffes basés sur le modèle économique des entreprises de production.