Journée d’échange autour de la qualité des fruits frais et transformés

Journée d’échange et d’identification de questions de recherche autour de la qualité des fruits frais et transformés (sur invitation)

Journée de réflexion organisée le 13 décembre 2016 à Avignon.

Cette journée organisée par le GIS Fruits et la SFR Tersys, en partenariat avec le Pôle Terralia, est dédiée à la réflexion pour l’identification de questions de recherche et l’identification de réseaux de collaboration autour du thème de la gestion de la qualité dans la filière fruits frais ( entier ou 4ème gamme), et transformés (préparation à base de fruits, ou extrait de fruit). La journée s’adresse aux chercheurs, ingénieurs et techniciens des centres de recherches, centres techniques ou services R&D des entreprises impliquées dans l’amélioration de la qualité des fruits frais et produits industriels à base de fruits.

La journée s’articule autour de présentations et d’ateliers de réflexions et d’échanges entre différents acteurs de la filière en vue d’identifier des réseaux chercheurs / techniciens / industriels partageant des questions communes autour de la qualité et pouvant aboutir au dépôt de projets de recherche collaboratifs.

    

Animateur : David Page, Inra