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L’intensification de l’agriculture et la spécialisation des exploitations, des filières et des bassins de production, facilitées par un recours massif aux intrants de synthèse ont eu pour effet de découpler les productions végétales et animales. Alors que les enjeux autour de l’agriculture se posent aujourd’hui en de nouveaux termes (réduction des intrants, des émissions de GES et des phytosanitaires, amélioration de l’autonomie alimentaire des élevages, relocalisation de la production pour l’approvisionnement des villes, …), le développement de systèmes agricoles qui permettraient de reboucler durablement les cycles biogéochimiques constitue une voie prometteuse pour répondre à ces enjeux. Des initiatives visant à reconnecter productions animales et végétales à différentes échelles émergent mais restent actuellement dispersées, ce qui ne permet pas leur évaluation ni leur diffusion.

Les GIS Avenir Elevages, Grandes Cultures, Fruits et PIClég, en collaboration avec l’ACTA et le RMT SPICEE, se sont associés pour lancer ce projet portant sur la reconnexion entre cultures et élevages.

Le projet REVE, conduit de mai 2020 à avril 2023, avait plusieurs objectifs :
- Recenser les initiatives et les projets de reconnexion afin de proposer une typologie ;
- Analyser les freins et leviers à des initiatives à l’échelle territoriale ;
- Analyser les intérêts et limites du recouplage animal – végétal (ex. de l’intégration d’animaux en cultures pérennes pour la gestion de l’enherbement et des bioagresseurs) ;
- Identifier des pistes de recherche pour la R&D.

Suite au séminaire final de la mission REVE organisé le 4 avril 2023, un ensemble de livrables et vidéos de synthèse portant sur cette étude sont disponibles.

La connexion élevage/végétal en arboriculture a plusieurs particularités : outre les questions de fertilisation organique qui sont communes à toutes les filières végétales, le contrôle du couvert végétal et la prophylaxie par le pâturage sont des originalités. De plus, la prise en compte des dimensions socio-économiques afférentes à la construction de des systèmes sont très importantes, avec tous les changements induits par l’introduction d’animaux : nouvelles pratiques, nouvelles compétences, nouvelle organisation du travail etc. La dimension territoriale doit également être considérée.

A l’issue du projet REVE, le GIS Fruits poursuit les réflexions sur la thématique de la reconnexion cultures – élevages avec l’appui d’Arnaud DUFILS, ingénieur de recherche à INRAE Avignon, chargé d’animer un collectif de travail sur le sujet. 

> Ressources complémentaires : particularités de la reconnexion cultures – élevages en arboriculture

Contacts :
- Pascale Guillermin AgroCampusOuest : pascale.guillermin@agrocampus-ouest.fr
- Arnaud Dufils, INRAE : arnaud.dufils@inrae.fr