Le Groupement d'Intérêt Scientifique Fruits regroupe 22 partenaires de la filière fruitière française, impliqués dans la recherche, le développement, la formation et l'organisation professionnelle, afin de mettre en oeuvre dans la durée, une stratégie commune, allant de la recherche jusqu’au transfert des innovations vers les acteurs économiques.

• Un triple défi : conjuguer performances économiques, sociales et environnementales de la filière.

• Une approche globale : de la sélection de variétés, la production intégrée, la commercialisation, la transformation, jusqu'à la consommation de fruits frais et transformés.

6 priorités scientifiques

• Organisation des acteurs et compétitivité du secteur.

• Attentes sociétales : comportement du consommateur et de l'acheteur, demande du citoyen.

• Connaissance du fonctionnement et maîtrise des bio-agresseurs des productions fruitières.

• Adaptation et anticipation du changement climatique.

• Approche système aux 3 échelles : parcelle, exploitation et territoire.

• Élaboration et maintien de la qualité des fruits frais et transformés.

Le programme

• Identifier de nouvelles questions de recherche grâce au dialogue entre les partenaires.

• Lancer des projets de recherche, de développement, de formation.

• Accompagner les innovations sur le terrain.

• Diffuser les résultats des actions.

• Communiquer vers un large public.

• Éclairer la décision publique grâce aux acquis scientifiques du GIS.