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Dernière mise à jour : Mai 2021

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GIS Fruits

Le projet Sustain'apple a tenu son premier Comité d´orientation le 21 octobre 2014 à Montpellier

Sustain'apple
© INRA
Le Comité d´orientation du projet Sustain´Apple s’est réuni après 9 mois d’existence du projet pour prendre connaissance des avancées du projet et de ces premiers résultats scientifiques et techniques.

Jean-Marie Codron, le pilote de l’opération, a commencé par une introduction sur l´origine, les objectifs et la composition du projet global. Puis, après une introduction succincte de chacune des activités programmées et de leur état d'avancement, des présentations de chacune d’elles ont été effectuées par leurs responsables. Au cours des discussions qui ont suivi, les 15 membres du Comité* présents ont posé des questions, fait des commentaires et recommandations.

Les premiers travaux de recherche ont porté sur une grande partie des thèmes étudiés dans le projet Sustain’apple. Ils contribuent à une meilleure compréhension de la gestion durable des risques sanitaires et phytosanitaires aux différents niveaux de la filière pomme sur le marché national et sur quelques marchés internationaux comme la Chine ou l'Italie. D’une part au niveau des exploitations agricoles, puis au niveau de la distribution et des consommateurs, et enfin au niveau des importateurs et exportateurs. Les barrières phytosanitaires négociées et mises en place dans le contexte des échanges internationaux, et la performance environnementale de l’ensemble font également partie des études.

Exposés et orateurs du Comité du 21 octobre 2014

Objet et présentateurs

Introduction (Jean-Marie Codron)

Tour de table

WP1: Sanitary and phytosanitary risk management at the production level

Intro: état avancement (Magali Aubert)

1.1  Résultats RGA 2010 et enquête vergers 2012 (Magali Aubert)

1.2  Problématique, démarche de thèse et échantillonnage (Solène Pissonnier)

WP2: Influence of retailers and consumers on food safety management

Intro: état avancement (Danièle Scandella)

2.1: guide d'entretien et liste des enseignes à enquêter (Danièle Scandella)

Pause café

WP3: SPS risk management at the exporter-importer level

Intro: état avancement (Iciar Pavez)

3.2: contrôles officiels sanitaires et phytosanitaires (Iciar Pavez)

3.4: résultats enquête Chine et Vietnam (Paule Moustier)

Déjeuner

WP4: SPS barriers to the international trade of French apples, impact assessment and solutions

Intro: état avancement (Pasquale Lubello, Sophie Drogué)

4.1: Résultats enquête Italie (Pasquale Lubello et Federica DeMaria)

4.4 : Résultats modèle gravitaire (Sophie Drogué et Federica DeMaria)

WP5: Evaluation of environmental performance

Intro: état avancement (Philippe Roux)

5.1: présentation de quelques scénarios (Paule Moustier)

5.2: un exemple de simulateur (Philippe Roux)

 Pour tous renseignements : codron@supagro.inra.fr

*Le Comité d´orientation du projet Sustain´apple est composé d'experts (Instituts techniques), de scientifiques, de professionnels (production, expédition, importation, distribution) et de responsables institutionnels.

Commission_OrientationSustainapple(C)Lubello (4)

Membres du Comité

1

Laurence Audrin

Suppléante : Ines Alonso

Ubifrance, Département Accès Marchés, Service Réglementaire, Juridique et Fiscal, Chef de Service

Chef de projet Informations Réglementaires Agro sur la zone Amérique

2

Claudine Basset Mens

CIRAD, UR Hortsys, Evaluation Environnementale ACV, chercheur

3

Guillaume Seguin

Suppléant : Nina Latouille

Producteur, secrétaire général adjoint FNPF

FNPF, Chargée de mission Environnement et Economie

4

Jean-Marie Codron

INRA, Economiste, Directeur de recherche, UMR MOISA

5

Sylvie Colleu

INRA, Coordinatrice GIS Fruits, Ingénieur

7

Didier Crabos

COFRUIDOC, directeur général, Pink Lady Europe, président

8

Lisbeth Dries

Wageningen University (NL),  Social Sciences, Agricultural Economics and Rural Policy Group, Assistant Professor

9

Christian Hutin

CTIFL, Chef Département Produits et Marchés

10

Anthony Langlais

AZ France, responsable import

11

François Laurens

INRA,  Institut de Recherche en Horticulture et Semences, INRA/Agrocampus-ouest/Université d'Angers, Directeur Adjoint et animateur du pôle Fruits et Légume de l'unité

12

Jacques Malagié

Les Vergers d'Anjou, directeur général

14

Christelle Renaudie

Groupe Carrefour, Direction Qualité, Responsable Qualité Fruits et Légumes

15

Pierre Varlet

ANPP, Responsable veille technique et réglementaire de l’ANPP et Animateur Charte Qualité des Pomiculteurs de France.

16

Valérie Sené

Interfel, Directrice Stratégie et Accords Interprofessionnels

17

Florence Fraisse

Chambre Régionale Agriculture PACA, Chargée de mission productions végétales

18

Bertrand Bourguoin

DGAL, SRQPV, IGREF expert national arboriculture fruitière

19

Frédéric Aubert

Blue Whale, Responsable Technique

20

Pascal Corbel

Cardel Export, Directeur commercial